HOT ! Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン 000000007487_yonJZfq.jpg

000000007487_yonJZfq.jpg。赤：[2019] VdF ジェーセー（ヤン ドゥリュー） ／ VdF GC (Yann Durieux)。New!! Yann Durieux | Fika 長野県上田市、ナチュラルワインとビストロ。Yann Durieux GC 2019ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェ。非常に魅力的なキュヴェです。スミレや赤系の花の様な沸き立つような力強いフローラルな香り。ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの要素を高いレベルで感じられます。凝縮し過ぎている訳ではなく、硬くて飲めないわけではない、まるで空気の様なフワッとした軽やかな質感を感じられる唯一無二の味わいです。ピノ ノワール醸造平均樹齢50年のピノ ノワールを1～3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。 粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワインロマネコンティ。ヤン・ドゥリュー - Fika | フィーカオンラインショップ / ナチュラル。透明感のある果実を持ち、ナチュラル、パワフルで厳格。。バカラ　デキャンタ。ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。KENZO ESTATE 藍　紫。ペリエジュエ　ベルエポック　オータム 2010 シャンパン ロゼ。熟成香も溢れるように感じられ、畑の格の違いを感じられます。シャンパン D.ROCK ROSE GLACIER GREEN グラシアお酒。ミエイケノ2本セット(ピノノアール、シャルドネ)2018。味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。Chateau Ausone 1988 1er Grand Cru Classé。ケンゾーエステート　あさつゆ2本 2023。非常に滑らかで美しい一体感を感じられるワインに仕上がっており、突き詰めたエレガンスと、プルミエクリュの様な1ランク上の複雑な要素を感じられる、素晴らしい1本です。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ　2007 ゴールド　正規品。TKページ。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。ヴィンテージ赤ワイン　Bertoli 1984 Chianti Classico。Daniel Sage ダニエルサージュ 8本。1年樽で24ヶ月熟成させた後に瓶詰。ワイン Ruchottes Chambertin 2017 Grand Cru